İlk ve orta öğretim kurumları ile özel dersane ve üniversite temsilcilerinin katıldığı AB proje fuarına biz de 2008-1-TR-LEO01-01241 no´lu ve ´Ağırlama ve yiyecek-içecek hizmetlerinde sürdürülebilir gelişmeler´ konulu proje ile katıldık. Yoğun ilgi gören standımızda; okulumuz, faaliyetlerimiz, yurtdışına staj için giden ve okulumuza yurtdışından gelen yabıncı öğrenciler ve yapılan çalışmalarla ilgili bilgiler verildi. Özetle projemiz: Leonardo da Vinci uzun süreli öğrenci yerleştirme projesidir. Proje kapsamında 21 öğrenci Avrupa´nın 7 ülkesine 5´er aylık değişim için gönderilmiştir. Avrupa´nın 5 ayrı ülkesinden de 7 öğrenci misafir edilmiştir. Öğrenciler gittikleri ülkede 1 ay hazırlık eğitimi aldıktan sonra 4 ay süreyle işletmelerde staj (servis, mutfak ve resepsiyon) yapmışlardır. Tüm yerleştirme süresi boyunca sürdürülebilir gelişme, yavaş ve sağlıklı beslenme, geri dönüşüm ve organik tarım gibi konular işlenmiştir. |