Okul müdürümüz Aydın çeliktaş başkanlığında, öğretmenlerimiz ve yurtdışına gidecek 25 öğrencimizle bir değerlendirme toplantısı yaptık.
5 ay boyunca okulumuzu ve ülkemizi temsil edecek olan öğrencilerimizin bir turizm elçisi olarak yurtdışında bulunacaklarına dikkat çekilerek, bizleri en iyi şekilde temsil edecek gereken tavır ve davranışlar içerisinde hareket etmeleri, yakaladıkları bu fırsatı iyi değerlendirmeleri gerektiği konularında bilgilendirildiler.Öğrencilerimiz: katılan öğretmenlerinden tavsiyeleri aldılar ve görüşlerini dile getirdiler.
Belçika, İsveç, Almanya, Finlandiya, İtalya, İngiltere, Norveç, Letonya, Macaristan, Fransa olmak üzere 10 ülkeye giden öğrencilerimize başarılar diliyoruz. Kurumumuzun 2009-1-TR-LEO01-07403 no’lu ve “Ağırlama ve Yiyecek-İçecek Sektöründe Sürdürülebilir Gelişme-2.safha: Elde Edilen Verilerin Değerlendirilmesi” başlıklı LdV hareketlilik projesi kapsamında, seçim kriterleri de göz önünde bulundurularak son sınıf öğrencilerimiz arasından 25 katılımcı seçilmiştir.
Öğrencilerimiz 10 ülkede bulunan ortak okullarda 1 ay süreyle alacakları kültürel hazırlık eğitiminin ardından yaklaşık 4 ay süreyle işletmelerde staj yapacaklardır. Okulumuz; üyesi olduğu Avrupa Ağırlama ve Konaklama Okulları Birliği (Consortium of Hospitality & Accomodation Schools of Europe- CHASE) çalışma ağındaki 12 AB üyesi ülkeden 16 okul ile 2004 yılından beri hem gönderen, hem de ev sahibi kurum olarak başarıyla gerçekleştirmiş olduğu öğrenci yerleştirme faaliyetlerini, bu kez;
“Ağırlama ve Yiyecek-İçecek Sektöründe Sürdürülebilir Gelişme- 2. Safha: Elde Edilen Verilerin Değerlendirilmesi” başlığı altında sürdürmeyi hedeflemektedir. Yararlanıcılar okulumuzun son sınıf öğrencileri olup, 10. ve 11. sınıflarda 6’şar ay süre ile 4 ve 5 yıldızlı otellerde veya turizm belgeli işletmelerde staj yapmışlardır. Projemizin amacı öğrencilerimizin mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi, yeniliklerin yerinde ve zamanında takibinin sağlanması, yabancı dil bilgilerinin artırılması, AB standartlarını öğrenerek, hayat boyu öğrenme sürecinin benimsetilmesi, sertifikasyon sisteminin yaygınlaştırılması, kültür paylaşımı ve Avrupalılık bilincinin oluşturulmasıdır. Öğrencilerimizin değişik kültürlerin yeme içme alışkanlıkları hakkında fikir sahibi olmaları, Avrupa’daki otelcilik okulları ve çalışma koşullarını öğrenerek kıyaslama yapmaları ve kendilerine kariyer hedefi belirlemeleri beklenen sonuçlardandır.
Hareketlilik faaliyetlerimiz 10 farklı AB ülkesinde bulunan ortak okullarda ve onlar tarafından ayarlanan işletmelerde gerçekleştirilecektir.
Yerleştirme süresi 1 ay okulda staj öncesi kültürel hazırlık eğitimi (teorik ve pratik), 4 ay işletmelerdeki uygulamalı eğitimden oluşmak üzere ortalama 19 haftadır. Bu projeyle okulumuzdan 25 katılımcı yurtdışına gönderilen öğrencilerde eğitimin belirgin yönü, ağırlama ve yiyecek-içecek sektöründe sürdürülebilir gelişme olacaktır.
1 aylık kültürel hazırlık programında organik sebze ve meyve üretim yerlerine ve yerel üretim çiftliklerine geziler yapılacak, çevre kurumlarıyla işbirliği içinde çeşitli sosyal faaliyetler gerçekleştirilecektir. Katılımcılardan gittikleri kurum ve işletmelerde “çevre”, “sürdürülebilir enerji”, ´yavaş yeme´ ve ´sağlıklı beslenme´ konularında araştırma yapıp rapor hazırlamaları ve proje bitiminde bu raporu sunmaları istenecektir.
Projede katılımcıların; yiyecek üretiminde sağlıklı organik ürünlerin kullanılması, küçük çaplı yerel üretimin desteklenmesinin gerekliliği, yöresel yiyeceklerin ve tatların korunması, besinlerin nereden geldiği, neleri içerdiği ve bize gelene kadar nasıl işlemlerden geçirildiği vb. hakkında farkındalık yaratılması hedeflenmektedir. Yurtdışına giden tüm öğrencilerimize başarılar diliyoruz. | 
);)
);)
);)
);)
);)